Ab an die „dänische Riviera“.

Vor kurzem war ich in der wunderschönen dänischen Region Odsherred unterwegs, auch bekannt als „dänische Riviera“. Dort habe ich mich mit dem ehemaligen „Noma“-Souschef Claus Hendriksen auf eine spannende kulinarische Reise durch die Welt der Kräuter begeben!

Wenn ihr mehr darüber erfahren wollt, mit welchen Kräutern ihr ganz easy eure Gerichte verfeinern könnt, dann werft doch mal einen Blick in Brian’s kleine Kräuterkunde!

Und wenn ihr sehen wollt, was ich in Odsherred noch so erlebt habe und wissen wollt, was eine „Eskimorolle“ ist, dann schaut einfach in mein Video rein. Viel Spaß!