Einträge von Brian

Valentins Surf & Turf Menü

Valentins Surf & Turf Menü 14.02.2017 Der verrückte Däne macht es romantisch. Kommt mit eurer Liebsten oder eurem Liebsten zum romantischen Menü vorbei . Zusammen mit Olympus werdet ihr von Brian in Szene  gesetzt und bekommt das perfekte Love Foto. I Rindertatar küsst Matjes #avocado #schwarzbrot #onsenei II Seeteufel knutscht Bacon #baconcrunch #topinambur #artischocke III Rinderhüfte […]

Ein edles Leder-Armband

hr möchtet euren Liebsten eine Freude machen und wisst nicht, was ihr schenken sollt? Dann schaut einfach bei mir im Shop vorbei! Frisch eingetroffen: Ein edles Leder-Armband mit 925er-Silberverschluss von der Hamburger Designerin Annette Albrecht. Ein absoluter Hingucker und nicht nur für das weibliche Geschlecht ein stylisches Accessoire! http://www.brianswayof.life/shop/lssig-elegant-edles-lederarmband-mit-silberverschluss  

Austern für alle!

Austern werden immer noch viel zu sehr unterschätzt. Dabei kann man mit dieser Delikatesse so einiges zaubern! Was genau, zeigt mein Freund Jesper, der „Austern-König“ von Fanø, in seinem „The Oysterking Cookbook“ – jetzt ganz neu erhältlich in meinem Shop! Ob für euch oder als Geschenk – dieses Buch ist definitiv ein Must-Have. Tolle Bilder, […]

Ab an die „dänische Riviera“.

Vor kurzem war ich in der wunderschönen dänischen Region Odsherred unterwegs, auch bekannt als „dänische Riviera“. Dort habe ich mich mit dem ehemaligen „Noma“-Souschef Claus Hendriksen auf eine spannende kulinarische Reise durch die Welt der Kräuter begeben! Wenn ihr mehr darüber erfahren wollt, mit welchen Kräutern ihr ganz easy eure Gerichte verfeinern könnt, dann werft […]

Austern und Beer … in eins.

Fanoe the Island of Craft Brewing: Beim nächsten Beschuch bei uns müsst ihr unbedingt  ein Wattenmeer Austern Staut Beer  vom Fanoe ausprobieren. 1.200 L Beer gebraut mit 500 Austern ein Mega  Erlebnis. Sonnst könnt ihr auch es online anschauen Lohnt sich. http://fanoebryghus.dk/default.asp

Alles neu macht der Oktober!

Ab sofort bin ich in meinem Restaurant „Brian’s Steak & Lobster“ ganze 7 Tage die Woche für euch da und zaubere euch einen Leckerbissen nach dem anderen auf den Tisch! Ihr habt nach einer langen Nacht am Sonntag richtig Bock auf ein cooles spätes Frühstück? Wie wär’s denn mit Fritten und Hummer? Mega lecker, ich sag’s […]

Austern gehören für mich definitiv zu den leckersten Delikatessen weltweit.

Ihr Geschmack ist einfach einzigartig und kaum ein anderes Lebensmittel beinhaltet so viele Nährstoffe. Bisher hab’ ich immer viel Geld für Austern ausgegeben – bis es mich auf die dänische Nordseeinsel Fanø verschlug. Hier liegen die Dinger doch tatsächlich einfach so im Wasser herum! Ihr glaubt mir nicht? Dann schaut euch einfach das Video an […]

„futtern wie bei Muttern“…

Sonntags im Brian`s „futtern wie bei Muttern“… die Tage werden kürzer und draussen wird es kälter und was gibt es da schöneres, als Sonntags mit der ganzen Familie gemütlich Braten wie früher bei Muttern zu Hause, im Brian`s zu geniessen…ab 13:00 Uhr. Sonntag den 16.10.16 Schaufelbraten vom Rind mit Salzkartoffeln, Rosenkohl und Mudders Lieblingssauce.

Weihnachtszeit ist bei uns Jule frokost Zeit

  Weihnachtszeit ist bei uns Jule frokost Zeit Am 18.12.16 um 13:00 findet bei uns im Brian`s Steak & Lobster wieder unser traditionelles dänisches Weihnachtsessen statt. Zusammen mit meinen Brüdern werde ich, wie letztes Jahr, wieder allerlei dänische Köstlichkeiten auf den Tisch bringen, abgerundet mit dänischem Weihnachtsbier und dänischem Schnaps. Es wird wieder sehr gemütlich […]

„Brian’s Way Of Life“ ist online.

Meine Website „Brian’s Way Of Life“ ist online. Das absolute Highlight: Mein allererster Shop mit vielen exklusiven Produkten. Und wenn ihr keine spannenden News, coolen Stories und geilen Rezepte mehr verpassen wollt, abonniert gleich meinen Newsletter! www.brianswayof.life Ich bin sehr stolz und gespannt, wie ihr all das findet!